MENU Oferta naszej restauracji

Przystawki

carpaccio z wędzonej wołowiny
rukola / parmezan / oliwki / oliwa bazyliowa / pieczywo30.00
Tatar Aberdeen Angus
z dodatkami 35.00
siekane mięso marynowane w limonce
wołowina / ser bazyliowy / kapary / parmezan30.00
Ravioli z wołowiną
sos serowy23.00
placuszki z cukinii
dip Alioli22.00
deska serów i wędlin
sery / wędliny / dodatki 42.00

Zupy

chłodnik z buraka
jajko poszetowe / ogórek konserwowy14.00
krem pomidorowy
z mozzarellą14.00
bulion wołowy
makaron naleśnikowy / warzywa12.00
tradycyjny żurek
jajko poszetowe16.00

Desery

torcik bezowy
owoce sezonowe / sos mango15.00
suflet czekoladowy
sos słony karmel / lody waniliowe 14.00
wytrawny mus z białych szparagów
ciastko owsiane / pomarańcze w żubrówce13.00

Ryby

sandacz smażony na maśle
batat smażony / puree z zielonego groszku 37.00
dorada pieczona w całości
pieczone ziemniaki / groszek cukrowy38.00
Łosoś pieczony
risotto szpinakowe ze szparagami / sos orientalny39.00

Burgery

black COW burger
bułka / wołowina / ogórek kiszony / pomidor / sałata / ser30.00
letni burger
warzywa grillowane / rukola / frytki / mix sałat27.00

Makarony

tagliatelle z łososiem
tagliatelle / łosoś / sos śmietanowo winny / parmezan27.00
spaghetti bolognese
spaghetti / wołowina / sos pom. / bazylia / parmezan24.00
pappardelle z krewetkami
krewetki / cukinia / pomidory suszone / oliwki33.00

Sałaty

Sałatka z grillowanym serem greckim
sałata rzymska / pomidorki / granat / parmezan / sos24.00
sałatka z kurczakiem
sałaty / pomidor / owoce sezonowe / orzechy / sos26.00
sałatka z grillowaną wołowiną
rukola / pomidorki / granat / słonecznik / parmezan / sos29.00

Dania główne

gulasz wołowy na ciemnym piwie
warzywa / ziemniaki / chilli 25.00
policzki wołowe
puree ziemniaczane / surówka z selera36.00
grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego
warzywa grillowane / frytki 29.00
pieczone wegańskie gołąbki
soczewica / ryż / kasza jaglana / pomidory / papryka / kapusta / sos36.00
schab z kostką
kapusta zasmażana / ziemniaki z koperkiem32.00
rolada śląska z modrą kapustą i kluskami
wołowina / borowik / boczek / ogórek kiszony / sos własny35.00
pieczeń wołowa w sosie musztardowo-chrzanowym
podawana z kapustą cherry i gnocchi35.00

Wołowina sezonowana ABBERDEEN ANGUS

stek z polędwicy
220g 96.00
stek z antrykotu
250g 88.00
stek z roastbeef-u
250g88.00
t-bone
400g120.00

Steki

Stek z polędwicy
200g64.00
stek z antrykotu
250g49.00
stek z roastbeef-u
250g49.00

do każdego steka i burgera serwowane są dodatki: domowe fryty ziemniaczane, mix sałat z dresingiem francuskim i sosem do wyboru: z zielonego pieprzu, serowy, demi-glace.

W każdym daniu istnieje możliwość wymiany poszczególnych dodatków na: risotto szpinakowe, pieczone ziemniaki, ziemniaki konfitowane, domowe fryty ziemniaczane, makaron warzywny, marchew w imbirze, młoda kapusta, szparagi, mix sałat z dresingiem.

Sosy: serowy, maślany, z zielonego pieprzu, demi-glace, z cydru

Drinks menu

NapojeDrinki, koktajle, alkohole

Napoje gorące

kawa
Espresso7.00
Espresso double8.00
Espresso Macchiato7.00
Americano7.00
Americano white8.00
Cappuccino9.00
Latte9.00
Latte Macchiato9.00
Latte Macchiato smakowe10.00
Irish Coffe16.00
Czekolada na gorąco12.00
Herbata La Via del Te8.00

Napoje sezonowe

lemoniada cytrusowa
0,3l / 0,9l karafka13.00/28.00
Aromatyczna pomarańcza10.00
Rozgrzewające jabłuszko10.00
Rozgrzewająca herbata11.00
Kawa z Amaretto14.00

Drinki bezalkoholowe

zachód słonca
sok pomarańczowy / cytryna / syrop waniliowy / grenadine11.00
virgin mojito
sok limonkowy / syrop miętowy i cukrowy / limonka / mięta11.00
angus on the beach
sok pomarańczowy / syrop brzosk. / sok żurawinowy11.00

Piwo

różne rodzaje
Piwo lane Tichauer 0,3l8.00
Piwo lane Tichauer 0,5l10.00
Tichauer Dark 0,5l11.00
Cieszyńskie15.00
Desperados 0,4l10.00
Heineken 0,5l10.00
Cydr 0,33l8.00
Tichauer 0% 0,33l10.00
likiery
Cointreau13.00
Bailey’s12.00
Kahlua12.00
Archers10.00
Passoa10.00
Jagermeister12.00
Malibu10.00
tequila
Olmeca – Gold, Silver13.00
gin
Lubulski10.00
Bombay Sapphire13.00
rum
Bacardi – Black, Superior12.00
Havana Club 3 YO12.00
whiskey & Whisky
Jack Daniel’s14.00
Jameson13.00
Ballentine’s12.00
J. Walker Red12.00
J. Walker Black17.00
J. Walker Gold30.00
Chivas Regal 12 YO19.00
Chivas Regal 18 YO30.00
Wiliam peel10.00
Grant’s12.00
Grant’s 12 YO14.00
cognac, brandy
Hennessy VS16.00
Metaxa 5*12.00

Napoje zimne i sezonowe

gorące
Grzaniec herbaciany11.00
Grzane wino białe / czerwone13.00
Grzany Cydr13.00
Grzane piwo10.00
Gorąca szkocka14.00
Miodowe latte z imbirem11.00
napoje zimne
coca-cola, cola zero, sprite, fanta, tonic kinley7.00
burn10.00
sok ze świeżych owoców
pomarańczowy, grapefruitowy13.00
soki
pomidorowy, pomarańcz, jabłko, czarna porzeczka7.00
woda mineralna kropla beskidu
gazowana, niegazowana7.00

Drinki na winie Frizzanti

aperol spritz
Aperol / Frizzanti / woda / lód15.00
Rosso bellini
Frizzanti / truskawki / lód15.00
frizzanti tea
Mrożona herbata / Frizzanti / limonka / lód14.00
pink frizzanti
Frizzanti / grejpfruty / sok / lód – 0,3l/0,9l16.00/35.00
lemoniada frizzanti
Frizzanti / owoce sezonowe / lód – 0,3l/0,9l17.00/37.00

Frizzanti wino musujące

frizzanti
15cl10.00
frizzanti
0,5l25.00
frizzanti
1,0l35.00

Alkohole mocne

wódka
Absolut blue8.00
Amundsen8.00
Stock Prestige7.00
Pravda Vodka12.00
wódki gatunkowe i smakowe
Absolut
Apple, Vanilia, Citron, Kurant, Pears, Ruby Red9.00
Saska7.00
Cachaca13.00
Becherovka10.00
Żubrówka, Wiśniówka, Gorzka żołądkowa7.00
Vermouth & aperitif
Martini – Bianko, Rosso, Rossato, Extra Dry10.00
Campari10.00
Aperol10.00

Drinki alkoholowe

gibson
gin, martini dry16.00
martini mondo
martini rossato, fanta, sok z pomarańczy15.00
tequila sunrise
tequila bianco, sok pomarańczowy, grenadyna16.00
margarita
tequila bianco, triple sec, sok z limonki15.00
moulin rouge
gin, brandy, grenadyna, syrop brzeskwiniowy15.00
gin fizz
gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gaz.16.00
cuba libre
rum, coca-cola, limonka15.00
mojito
rum, syrop cukrowy, limonka, świeża mięta14.00
manhattan
whiskey, martini rosso, angostura bitters16.00