Restauracja Witamy w naszej restauracji

Restauracja WołoWina jest jedną z niewielu restauracji w Polsce sezonujących mięso na sucho. Najwyższa jakość serwowanego przez nas mięsa to połączenie dwóch elementów: 21-dniowego procesu sezonowania mięsa oraz jego ekologicznego pochodzenia. Nasza kuchnia bazuje na ekologicznej wołowinie krów rasy Aberdeen Angus, hodowanych na nieskażonych terenach gospodarstwa rolnego Astir koło Krynicy Zdroju. Gospodarstwo posiada certyfikat AGROBIOTEST Nr PL-EKO-07-04134. Mięso tej rasy krów cenione jest przez koneserów na całym świecie.

Nasza kuchnia hołdująca idei Slow Food opiera się jedynie na produktach i składnikach pochodzących z naturalnych upraw sezonowych, od starannie wyselekcjonowanych i sprawdzonych dostawców. W celu sprostania Państwa wysokim oczekiwaniom oraz mając na uwadze Państwa zadowolenie nawiązaliśmy współpracę z lokalnymi producentami i wytwórcami produktów rolnych, którym tak jak i nam leży na sercu propagowanie zdrowej, ekologicznej i wartościowej żywności, wytworzonej metodami tradycyjnymi, wolnej od konserwantów, środków ochrony roślin itp.

Menu Zapoznaj się z naszą ofertą

Przystawki

Carpaccio
z wędzonej wołowiny / rukola / parmezan / oliwki / oliwa bazyliowa28.00
Tatar
z wołowiny / cebula / ogórek kiszony / grzyby / anchois / żółtko / musztarda28.00
pierożki z wołowiną
3 rodzaje dipów24.00
śledź marynowany
kruszonka z chleba razowego / jabłko kompresowane18.00

zupy

krem z pory
pieczone ziemniaki / chips z boczku 14.00
krem pomidorowy
z mozzarellą14.00
bulion wołowy
makaron naleśnikowy / warzywa12.00
wiejska zupa grzybowa
grzyby leśne / warzywa korzenne / bekon / lane ciasto 16.00

 Dania główne

gulasz wołowy na ciemnym piwie
warzywa / ziemniaki / chilli25.00
rolada śląska z kluskami i modrą kapustą
wołowina / boczek / ogórek / ogórek kiszony / sos własny35.00
schab z kością
panierowany schab / młoda kapusta / ziemniaki z koperkiem29.00
pieczeń wołowa
wołowina w sosie podawana z kapustą cherry i zapiekanką ziemniaczaną35.00

Wydarzenia & Aktualności Bądź z nami na bieżąco!

Jak sobota to na śledzika

Jak sobota to na śledzika


Sobotni wieczór! Czas na śledzika, a wiadomo co d…

Już otwarte!!!

Już otwarte!!!


Nowe miejsce!, Nowe menu!, Ta sama rewelacyjna Woł…

Instagram

Instagram


Korzystasz z serwisu Instagram? Jeśli tak to świet…

Więcej aktualności

INFORMACJE

Godziny otwarcia

Poniedziałek - Czwartek: 12:00 - 22:00
Piątek - Sobota: 12:00 - 23:00
Niedziela: 12:00 - 21:00

Lokalizacja Skontaktuj się z nami!

Formularz kontaktowy

Informacje

www.wolowinabielsko.pl
restauracja@wolowinabielsko.pl
+48 608 706 777
AdresRestauracja WołoWina
ul. Piwowarska 4
43-300 Bielsko-BiałaZnajdź nas