MENU Oferta naszej restauracji

Przystawki

tatar Aberdeen Angus

z dodatkami 38.00

siekane mięso marynowane w limonce

wołowina / ser bazyliowy / kapary / parmezan33.00

ravioli z wołowiną

sos borowikowy25.00

placuszki z cukinii

dip Alioli24.00

deska serów i wędlin

sery / wędliny / dodatki 43.00

Zupy

krem pomidorowy

z mozzarellą14.00

tradycyjny żurek

jajko poszetowe16.00

Desery

torcik bezowy

owoce sezonowe / sos mango15.00

suflet czekoladowy

sos słony karmel / lody waniliowe 14.00

Ryby

sandacz smażony na maśle

batat smażony / puree z zielonego groszku 38.00

łosoś pieczony

kuskus z waqrzywami / sos limonkowy39.00

Burgery

black COW burger

warzywa / ser / sos / frytki / mix sałat33.00

sezonowy burger

warzywa / placuszki z cukinii  / sos / frytki / mix sałat35.00

„tatar” burger z sosami

tatar w bajglu / chips serowy / rukola44.00

burger z szarpaną wołowiną w sosie BBQ

warzywa / frytki / mix sałat35.00

kurczak burger

grillowany kurczak / sałata a’la cesar / pikle / frytki z batatów35.00

Makarony

tagliatelle z łososiem

tagliatelle / łosoś / sos śmietanowo winny / parmezan28.00

spaghetti bolognese

spaghetti / wołowina / sos pom. / bazylia / parmezan25.00

pappardelle z borowikami

borowiki / sos śmietanowy / warzywa korzenne35.00

Sałaty

Sałatka z burakiem i grillowanym serem

mix sałat / warzywa / mix pestek / sos winegret28.00

sałatka z kurczakiem

sałaty / pomidor / owoce sezonowe / orzechy / sos27.00

sałatka z grillowaną wołowiną

rukola / pomidorki / granat / słonecznik / parmezan / sos32.00

Dania główne

gulasz wołowy na ciemnym piwie

warzywa / ziemniaki / chilli 27.00

policzki wołowe

knedel czeski / buraki tarte38.00

grillowana pierś z kurczaka kukurydzianego

warzywa grillowane / frytki 29.00

pieczone wegańskie gołąbki

soczewica / ryż / kasza jaglana / warzywa / sos35.00

stek ze schabu z kością „Tomahawk”

kapusta zasmażana / ziemniaki34.00

rolada śląska z modrą kapustą i kluskami

wołowina / borowik / boczek / ogórek kiszony / sos własny37.00

pieczeń cielęca w sosie własnym z warzywami

puree / sałatka z ogórka kiszonego / warzywa korzenne39.00

Wołowina sezonowana ABBERDEEN ANGUS

stek z polędwicy

220g 98.00

stek z antrykotu

250g 94.00

stek z roastbeef-u

250g94.00

t-bone

400g120.00

Steki

Stek z polędwicy

200g68.00

stek z antrykotu

250g54.00

stek z roastbeef-u

250g54.00

do każdego steka i burgera serwowane są dodatki: domowe fryty ziemniaczane lub ziemniaki opiekane, mix sałat z dresingiem francuskim i sosem do wyboru: z zielonego pieprzu, serowy, whisky.

W każdym daniu istnieje możliwość wymiany poszczególnych dodatków na: risotto szpinakowe, pieczone ziemniaki, ziemniaki konfitowane, domowe fryty ziemniaczane, makaron warzywny, marchew w imbirze, młoda kapusta, szparagi, mix sałat z dresingiem.

Sosy: serowy, maślany, z zielonego pieprzu, whisky.